5 dolci veloci da preparare con i biscotti da colazione

Chi ha la passione per la cucina, ma anche chi è alle prime armi, può sperimentare il gusto di provare a fare dei dolci prelibati da sfornare e mangiare anche a merenda.
Non ci vuole molto per realizzare dei dolcetti veloci veloci con pochi ingredienti e dall’ottimo gusto. Ecco a voi 5 idee:

1. Tronchetto di novellini senza cottura:

Quello che vi serve è:

• biscotti Novellini al latte e miele vivi verde Coop
• mascarpone 250 gr
• crema di nocciole q.b.
• latte q.b.

Unite 250 gr di mascarpone a un po’ di crema di nocciole, quanto basta per creare un bel composto cremoso e omogeneo. Spalmate poi la crema tra due biscotti, bagnateli con un po’ di latte e uniteli a due a due – tra ogni coppia di biscotti spalmate altra crema – in modo da creare un tronchetto, che ricoprirete poi a sua volta con il composto alla nocciola rimanente. Spolverate con granella di nocciole e mettete in freezer per un’ora e poi servite a fettine.

2. Salame di cioccolato:

Il classico dei classici che tutti i bambini devono provare! La ricetta originale (anche del salame di cioccolato ci sono parecchie varianti) prevede biscotti secchi, cioccolato fondente, burro, uova e zucchero.

• biscotti Novellini al latte e miele vivi verde Coop 300 gr
• burro 150 gr
• cioccolato fondente 200 gr
• 2 uova
• zucchero 100 gr

Tagliate a pezzetti il burro e fatelo ammorbidire. In una ciotola sbriciolate i biscotti secchi, mentre mettete a sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente. Unitevi il burro completamente ammorbidito e mescolate il composto ottenuto . Aggiungete lo zucchero, le uova e mescolare nuovamente il tutto e poi unite il composto ai biscotti sbriciolati e amalgamate. Formate una sorta di salame aiutandovi con la carta forno e mettete in freezer per almeno 3 ore.

Sia per il tronchetto che per il salame di cioccolato, potreste utilizzare i biscotti Novellini al latte e miele vivi verde Coop. Con grano tenero tipo 0, zucchero di canna e olio di semi di girasole, sono ottimi da mangiare da soli o per realizzare una merenda sana e nutriente.

3. Cheesecake di farro arancia e cannella:

Se c’è qualcosa in cui sbizzarrirsi quella è la preparazione di una torta cheesecake. Per la base, è possibile utilizzare biscotti avanzati e fare una bellissima figura.

• frollini di farro con gocce di cioccolato vivi verde Coop 200 gr
• burro 100 gr
• formaggio fresco spalmabile 500 gr
• panna fresca liquida 200 ml
• succo d'arancia 150 ml e scorza d'arancia 15 gr
• zucchero 140 gr
• gelatina in fogli 10 gr
• cannella in polvere

Mixate i frollini con gocce di cioccolato vivi verde Coop. Sciogliete il burro in un pentolino e aggiungetelo ai biscotti sminuzzati finemente. Imburrate una tortiera, ponete sul fondo un disco di carta forno e versate il composto creando una base compatta. Raffreddate in frigo e intanto fate il ripieno mixando il formaggio fresco spalmabile in una planetaria con zucchero, la scorza e il suo succo d’arancia e il cucchiaino di cannella.
A questo punto ammorbidite la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, strizzatela bene e scioglietela nella panna calda. Unite la panna con la gelatina alla crema e montate a neve la restante panna e aggiungedola poi alla crema. Versatela sulla base di frollini, livellatela con una spatola e ancora in frigorifero per almeno 4 ore.

4. Torta con biscotti di riso sbriciolati:

Torta con biscotti sbriciolati. Ciao, oggi vi propongo questa torta con biscotti sbriciolati, io la chiamo torta di riciclo realizzata con un misto di biscotti avanzati che non sono stati consumati, avevo anche dei cioccolatini e del cioccolato che nessuno ha mangiato, allora li ho triturati e ho preparato questa torta facile da realizzare.

• biscotti al riso vivi verde Coop 250 gr
• farina 00 125 gr
• zucchero 70 gr
• 3 uova
• latte 125 ml
• 1 bustina di lievito per dolci
• cioccolato fondente 100 gr
• cioccolato al latte 50 gr

Tritate i biscotti al riso vivi verde Coop e il cioccolato insieme riducendoli finemente e in una ciotola uniteli poi alla farina, con le uova, il latte e il lievito fino a ottenere un impasto cremoso. Versate l’impasto in uno stampo e cuocete in forno a 180° per 35 minuti.

5. Semifreddo con biscotti all’avena:

Il semifreddo con i biscotti è l’occasione buona per una merenda fresca e gustosissima.

• 2/3 di biscotti all'avena biologici vivi verde Coop
• 2/3 cucchiai di gelato alla nocciola
• panna montata
• latte

Sbriciolate grossolanamente i biscotti all’avena biologici vivi verde Coop e bagnateli con un po’ di latte. Create una base e poi spalmate il gelato sopra, in modo da formare uno strato compatto. Guarnite con la panna montata e disponete i biscotti interi all’avena intorno al dolce.Mettete il semifreddo in freezer per almeno un’ora.

A cura di GreenMe